九州発！田中ゆかりのテーブル通信［29］2月：そろそろ気分転換
カキとカブのチャウダー、フランスパン、オリーブオイル添え、シャンパン
相変わらず寒い日が続きますね。心配していたオミクロン株が猛威を振るい日本各地で...
やきもの曼荼羅［30］日本のやきもの13 唐津（其の六）
三島唐津について
三島唐津とは、白土で文様を象嵌（ぞうがん）した唐津焼をいいます。朝鮮時代の粉青沙器（ふんせいさき）の技法が肥前地方に伝えられ...
九州発！田中ゆかりのテーブル通信［28］1月：美肌鍋の季節
あけましておめでとうございます。新しい年を迎え、皆さまいかがお過ごしでしょうか？きっと元気で希望に燃えて毎日を送っておられることと存じます。一年毎日...
やきもの曼荼羅［29］日本のやきもの12 唐津（其の五）
絵唐津の窯と文様
唐津焼で一番多く作られたのは皿類だろうと思います。その中で、絵唐津はとくに人気があります。絵唐津とは、鉄絵文様のある唐津焼をいいます...
九州発！田中ゆかりのテーブル通信［27］12月：一年の計は元旦にあり
12月も半ばになり、何となく慌ただしくなってきましたね。コロナによる「ステイホーム」で時間ができたはずなのに、なぜこんなに雑用で忙しいのでしょうか？...
やきもの曼荼羅［28］日本のやきもの11 唐津（其の四）
瀬戸唐津という名称について
瀬戸唐津という名称も、奥高麗と同様究めて曖昧な呼び名です。釉色が瀬戸に似ているので、この呼び名があります。『目利口伝（めき...
九州発！田中ゆかりのテーブル通信［26］11月：遊び心を食卓に～紅葉狩り～
ニンジンとサツマイモとギンナンの吹き寄せ風揚げ物、ビール
11月に入って急に寒くなり、気が付くとリビングからの眺めの様子一気に変わってきました。スス...
やきもの曼荼羅［27］日本のやきもの10 唐津（其の三）
古唐津の優品
唐津焼は名脇役と言いましたが、古唐津にも優品がたくさんあります。そんな優品を公益社団法人日本陶磁協会 が発行する『陶説』の古唐津特集（...
九州発！田中ゆかりのテーブル通信［25］10月：癒しのお茶の時間はお気に入りの器で
10月も半ばとなり朝夕はしのぎやすくなりましたが、ここ九州は連日の30度越えで、秋なのに心と体が思うようについていきません。8月のお盆を過ぎたら白い...
やきもの曼荼羅［26］日本のやきもの9 唐津（其の二）
唐津焼の基本相と上位相
唐津焼研究のレジェントである金原陶片（1897～1951）、水町和三郎（1890～1979）の後を継いだのが、日本陶磁協会創立...