宿泊・外食・中食・給食産業向けの合同展示会「HCJ2025」が2月4～7日、東京ビッグサイトで開催される。主催は（一社）日本能率協会ほか。
「HCJ2025」は、外食・宿泊・レジャー業界に向けた「第53回国際ホテル・レストラン・ショー」、給食・宅配サービス業界に向けた「第46回フード・ケータリングリングショー」、総合厨房・フードサービス機器の商談会「第25回厨房設備機器展」の3展で構成。今回の最大注力テーマは「人手不足対策」。訪日外客数が増え、宿泊・飲食サービス産業の発展が進む一方で、深刻な人手不足も発生しているとし、同展では最新製品・サービスの展示やセミナーを通して人手不足対策をサポートするとしている。
出展数の規模は800社／2300ブースを予定。昨年は約5万人が来場した。
HCJ2025
