特集・連載

特集、連載、コラムなど

九州発!田中ゆかりのテーブル通信[17]2月:おでんで温まろう!楽しみ方、いろいろ

 冬の料理といえば鍋物ですが、その中でも...

やきもの曼荼羅[18]日本のやきもの1 日本人の土の思想

人間と風土  「身土不二(しんどふに)」と...

九州発!田中ゆかりのテーブル通信[16]1月:新年のお客様には大福茶で縁起担ぎ

 あけましておめでとうございます。昨年は...

やきもの曼荼羅[17]朝鮮陶磁2 朝鮮陶磁の無碍(むげ)の美

朝鮮王朝時代のやきもの  14世紀末から2...

九州発!田中ゆかりのテーブル通信[15]12月:素敵なクリスマスのために

 今年も最後の月となりました。コロナの心...

やきもの曼荼羅[16]朝鮮陶磁1 高麗青磁の翡色の美

■韓国のやきもの史  韓国を代表す...

九州発!田中ゆかりのテーブル通信[14]11月:秋の楽しみ わが家の松茸土瓶蒸し

 秋本番。庭のもみじも色づき始め、山々も...

やきもの曼荼羅[15]中国陶磁(3)中国陶磁の形と文様

「形」重視から「文様」重視へ  中国人と日...

九州発!田中ゆかりのテーブル通信[13]10月:心を満たしてくれる不思議な器の力

 昨年9月より始まりましたテーブル通信は...

やきもの曼荼羅[14]中国陶磁(2)五行思想と中国陶磁

理想の青磁、雨過天晴  青磁の釉色は時代や...