九州発！田中ゆかりのテーブル通信［20］5月：クリエイティブ手巻きずしのススメ
今年のゴールデンウイークもどこにもいか...
やきもの曼荼羅［21］日本のやきもの4 手のひらの中の宇宙
技法に込められた思想
茶の湯の茶碗は「轆...
九州発！田中ゆかりのテーブル通信［19］4月：簡単便利！お昼の美女会は大皿懐石で
春爛漫。家の目の前に広がる山の景色も新...
やきもの曼荼羅［20］日本のやきもの3 中世古窯―その心と形
日本の中世古窯
これまでに、日本...
九州発！田中ゆかりのテーブル通信［18］3月：テーブルでお花見・花の器を集めて
九州とはいえ2月は大雪が降り寒い寒いと...
やきもの曼荼羅［19］日本のやきもの2 魂の造形、縄文の美
縄文人は意外とグルメ
縄文時代の...
九州発！田中ゆかりのテーブル通信［17］2月：おでんで温まろう！楽しみ方、いろいろ
冬の料理といえば鍋物ですが、その中でも...
やきもの曼荼羅［18］日本のやきもの1 日本人の土の思想
人間と風土
「身土不二（しんどふに）」と...
九州発！田中ゆかりのテーブル通信［16］1月：新年のお客様には大福茶で縁起担ぎ
あけましておめでとうございます。昨年は...
やきもの曼荼羅［17］朝鮮陶磁2 朝鮮陶磁の無碍（むげ）の美
朝鮮王朝時代のやきもの
14世紀末から2...