九州発!田中ゆかりのテーブル通信[17]2月:おでんで温まろう!楽しみ方、いろいろ
冬の料理といえば鍋物ですが、その中でも...
やきもの曼荼羅[18]日本のやきもの1 日本人の土の思想
人間と風土
「身土不二(しんどふに)」と...
九州発!田中ゆかりのテーブル通信[16]1月:新年のお客様には大福茶で縁起担ぎ
あけましておめでとうございます。昨年は...
やきもの曼荼羅[17]朝鮮陶磁2 朝鮮陶磁の無碍(むげ)の美
朝鮮王朝時代のやきもの
14世紀末から2...
九州発!田中ゆかりのテーブル通信[15]12月:素敵なクリスマスのために
今年も最後の月となりました。コロナの心...
やきもの曼荼羅[16]朝鮮陶磁1 高麗青磁の翡色の美
■韓国のやきもの史
韓国を代表す...
九州発!田中ゆかりのテーブル通信[14]11月:秋の楽しみ わが家の松茸土瓶蒸し
秋本番。庭のもみじも色づき始め、山々も...
やきもの曼荼羅[15]中国陶磁(3)中国陶磁の形と文様
「形」重視から「文様」重視へ
中国人と日...
九州発!田中ゆかりのテーブル通信[13]10月:心を満たしてくれる不思議な器の力
昨年9月より始まりましたテーブル通信は...
やきもの曼荼羅[14]中国陶磁(2)五行思想と中国陶磁
理想の青磁、雨過天晴
青磁の釉色は時代や...