元立院系の窯
元立院（げんりゅういん）系の窯は、1663年（寛文3年）小野元立によって現在の鹿児島県姶良（あいら）市西餅田に開窯されました。元立の子孫・小野清右衛門が書き残した「小野元立院履歴書」によると、小野元立は1663年（寛文3年）1月、大隅の山ヶ野金山（横川金山）の坑夫をしていた周防の北村伝右衛門を起用して、この窯を開いたとあります。伝右衛門は肥前有田皿山で陶工をしていたため、この窯場で働くことになったようです。このことから、元立は陶工ではなく、この窯の企画者であり、経営者だったと思われます。民間用の皿、土瓶、徳利、茶碗、壺、花生、甕（かめ）などを焼き、蛇蝎（だかつ）釉による白蛇蜴と黒蛇蝎を特徴としていましたが、1746年（延享3年）頃に廃窯となりました。
龍門司系の窯
龍門司系の窯は、1596年から1615年（慶長年間）に串木野島平に上陸した朝鮮陶工の卞芳仲（べんほうちゅう、和名・仲次郎）と何芳珍（かほうちん）が現在の鹿児島県姶良市加治木町に開窯したと言われています。藩主・島津義弘が1619年（元和5年）に83歳で死去すると、次の藩主・家久は鹿児島市城山に移り、家久の子・忠朗は一万石を与えられ加治木領主となります。この時、芳仲は吉原中屋敷に土地を賜り「吉原窯」を興しました。しかし、跡継ぎに恵まれず、「田の浦窯」の陶工・小右衛門（芳珍の孫）が跡を継ぎますが、1667年（寛文7年）には加治木山元（やまもと）の地に「山元窯」を興し、山元碗右衛門と改名します。しかし、この窯はわずか9年間で廃窯となります。その後、碗右衛門は加治木辺川（へがわ）の湯の谷に「湯の谷窯」を築いたと伝えられていますが、その沿革も窯跡も詳らかではありません。しかし、龍門司系の窯は1688年（元禄元年）同町小山田に移り、1718年（享保3年）頃には同町茶碗屋に移築して現在に至ります。この窯の技法上の特徴に白化粧があり、刷毛目、三島、飛鉋（とびかんな）、三彩、蛇蝎釉などの技を巧みに操りました。
龍門司系の窯に属する分系としては、1786年（天明6年）12月、名工・川原芳工が主取りとなって、加治木田弥勒の地に肥前系の磁器窯「弥勒皿山窯」が開窯され、染付白磁を焼成します。これは、1779年（安永8年）3月、芳工が嫡子・芳寿（弥五郎）を伴って肥前皿山に赴き陶法を習得して帰国したからです。その数年後、芳工は藩主・重豪（しげひで）の命によって再び星山名か兵衛を伴って肥前・筑前・備前・京都・尾張・伊勢の窯場を歴訪し、帰国すると鹿児島市花倉に「花倉窯」を開窯し、これまでの龍門司系のやきものとは異なった製品を焼きます。
色絵唐草文香炉
この香炉は、構図が明治時代の輸出用薩摩金襴手に極めて類似しているので、現在の鹿児島県薩摩川内（せんだい）市の平佐窯で焼かれた明治前半の作品と推定されています。ヨーロッパ人好みの左右対称の構図にも、その時代の特徴が感じられます。
平佐系の窯
平佐系の窯は、1776年（安永5年）に現在の鹿児島県薩摩川内市平佐郷白和の素封家、今井儀右衛門が出水（いづみ）郡脇本元村に「脇本窯」を開窯したことに始まります。しかし、儀右衛門の窯場経営は資金不足で失敗に終わります。その後を受けて、平佐郷の北郷（ほんごう）家9代領主・久陣（ひさつら）の家臣・伊地知（いじち）団右衛門が領主の後援を得て天辰村抜川谷に「北郷窯」を開き、肥前有田の陶工を招いて、天草石を用いて染付磁器の生産に成功します。さらに1846年（弘化3年）に色絵の開発に成功し、1865年（慶応元年）には磁胎三彩（中国風には素三彩）で、いわゆる鼈甲（べっこう）釉を編み出しました。この手法は、1869年（明治2年）6月に長崎から招聘した陶画工・青木宗十郎によって、長与三彩の技法が伝えられて発達したものです。平佐窯の製品は、白磁・染付・色絵・鼈甲釉の磁器製品を焼造して盛況を呈し、明治になると「田中窯」「勝目窯」「柚木崎（ゆのきざき）窯」「永井窯」が新たに加わりましたが、1941年（昭和16年）廃窯となりました。
三彩猪牙（酒注）
これは薩摩地方の猪牙（ちょか）と呼ばれる、いわゆる酒注です。平佐系の窯が好んで作った器の一つで、一対で伝わったものです。黄釉（おうゆう）と藍釉（らんゆう）という異色の組み合わせとなっています。
薩摩宋胡録手
薩摩で宋胡録（すんころく）写しが焼かれたのは、「星山家系譜」によると、慶長年間に金海（きんかい）が帖佐（ちょうさ）宇都（うと）窯で三島手と共に制作したと記されていますが、宇都の窯跡からは遺品が発見されず、確実な記録と製品が残っているのは、竪野冷水（たてのひやみず）窯で1681年から84年（天和年間）に星山嘉入が作ったことが知られています。さらに、1763年（宝暦13年）には長田窯でも焼成されていることが明らかになっています。図柄は青海波文、麻葉文、唐草文、斜格子文、亀甲文などで、製品は花生、火鉢、猪牙、杓立、茶碗などが見られます。
