宿泊、外食産業向け展示会「HCJ2021」、2月16～19日に開催

　宿泊・外食・中食・給食産業向けの合同展示会「HCJ2021」が2月16～19日、東京ビッグサイトで開催される。主催は（一社）日本能率協会ほか。
　「第49回国際ホテル・レストラン・ショー」と「第42回フード・ケータリングリングショー」、「第21回厨房設備機器展」の3展から構成される合同展示会。会場では食器のほか、パーティー・ブライダル＆おみやげ・ギフト、厨房設備・機器、容器・パッケージなどカテゴリーごとのゾーンで、国内外の約1600ブースが展開され、来場者4万5千人を見込む。また併催展示として、インバウンド・地方創生の関連展示が集う「インバウンドマーケットEXPO2021」も展開する。
　陶磁器業界からは、ノリタケカンパニーリミテド、鳴海製陶、ミヤザキ食器などが出展する予定だ。